Большая советсткая энциклопедия Линалоол

Линалоол

Линалоол (2,6-диметил-2,7-октадиен-6-ол), терпеновый спирт, (CH₃)₂CCHCH₂CH₂C(CH₃)(OH)CHCH₂, бесцветная жидкость с запахом ландыша; t_kип 198—200°С, плотность 0,862—0,865 г/см³ (20°С); существует в двух оптически активных (+)-и ( — )-формах и в виде рацемической смеси — (±)-формы. Л. легко превращается под действием органических кислот в гераниол, в присутствии серной кислоты — в смесь терпинеолов, окисляется с образованием цитраля. В свободном виде и в виде сложных эфиров уксусной (линалилацетат) и масляной кислот содержится во многих эфирных маслах (например, кориандровом), откуда его выделяют ректификацией. Л. можно синтезировать, например из ацетилена и изопрена, а также из a-пинена. Л. и линалилацетат широко применяют в парфюмерии как душистые вещества.

Лит. см. при ст. Душистые вещества.