"Картофель и овощи"
"Картофель и овощи", ежемесячный научно-производственный журнал министерства сельского хозяйства СССР. Основан в 1956 под названием "Картофель". С 1960 выходит под названием "Картофель и овощи". Рассчитан на научных сотрудников, агрономов, бригадиров, звеньевых, рабочих совхозов, колхозников и овощеводов-любителей. Освещает достижения науки и опыт передовых хозяйств в области картофелеводства, овощеводства и бахчеводства. Тираж 66 тыс. экз. (1972).
Следующие
Картофельная мука, сушёный картофель, размолотый в муку. Используется при приготовлении пищевых концентратов, кулинарных блюд, а… читать дальше
Картофельная нематода (Heterodera rostochiensis), круглый червь семейства Heterodcridae. Длина тела около 1 мм. Паразитирует на … читать дальше
Картофельная палочка (Bacillus mesentericus), спороносная бактерия. Имеет вид тонкой палочки размером 0,5—0,6´3—10 мк, час… читать дальше
