Амилодекстрин
Амилодекстрин, начальный продукт гидролитического расщепления крахмала; разновидность декстринов, окрашивающаяся йодом в синий или фиолетовый цвет.
Следующие
Амилоза (от греч. ámylon — крахмал), один из основных полисахаридов крахмала, состоящий из линейных или слаборазветвлённы… читать дальше
Амилоид (от греч. ámylon — kpaxmaл и éidos — вид), 1) у растений углевод того же состава, что гемицеллюлоза, или з… читать дальше
Амилоидоз, амилоидная дистрофия, нарушение белкового обмена, сопровождающееся образованием в тканях специфического белково-полис… читать дальше
