Эстеразы
Эстеразы, ферменты класса гидролаз; катализируют реакции расщепления эфирной связи в органических соединениях. К Э. в широком смысле слова относятся: липазы, фосфатазы, сульфатазы, собственно Э. К последним принадлежат многочисленные специфические ферменты: холинэстераза, хлорофиллаза, танназа, пектаза и др. Э. обнаружены у человека, животных, высших растений и микроорганизмов. У человека и животных они присутствуют в соке поджелудочной железы (панкреатическая липаза), молоке, печени, стенках кишечника, крови и других тканях.
Следующие
Эстергом (Esztergom), город на С. Венгрии, в медье Комаром, порт на правом берегу Дуная. 30 тыс. жителей (1977). Станкостроение,… читать дальше
Эстерсунд (Ostersund), город в Северной Швеции, на берегу оз. Стуршён. Административный центр лёна Емтланд. 54,1 тыс. жителей (1… читать дальше
Эстет (от греч. aisthetes — чувствующий, воспринимающий), 1) поклонник искусства, ценитель изящного. 2) Человек, оценивающий всё… читать дальше
