Эпимеразы
Эпимеразы, ферменты класса изомераз; катализируют превращения D, L-изомеров, имеющих более одного центра асимметрии. Например, альдозо-1-эпимераза (мутаротаза) превращает a-D-глюкозу в b-D-глюкозу. Э. широко распространены в природе. Ср. Рацемазы.
Следующие
Эпиморфоз (от эпи... и греч. mórphosis — изменение формы, развитие), 1) прямое послезародышевое развитие животных, личинк… читать дальше
Эпиналь (Epinal), город на В. Франции. Административный центр департамента Вогезы. 53 тыс. жителей (1975). Пристань на р. Мозель… читать дальше
Эпинастия (от эпи... и настии), движения листьев, лепестков и других органов растений в результате более быстрого роста верхней … читать дальше
