Цистеиновая кислота
Цистеиновая кислота, a-амино-b-сульфонилпропионовая кислота, HO3SCH (NH2) COOH; серусодержащая аминокислота. Промежуточный продукт обмена цистеина и цистина в организме животных. Принимает участие в реакциях переаминирования, является одним из предшественников таурина. Реакцию окисления цистеиновых и цистиновых остатков (входящих в состав пептидов и белков) до Ц. к. используют для определения количества и положения сульфгидрильных (—SH) и дисульфидных (—S—S—) групп, что даёт возможность судить о пространственной структуре пептидных цепей и их взаимном расположении в молекуле белка.
Следующие
Цистерна (от лат. cisterna — водоём, водохранилище), искусственное закрытое сооружение (ёмкость) для хранения или транспортировк… читать дальше
Цистерцианцы, члены католического монашеского ордена, основанного во Франции монахами-бенедиктинцами в 1098. Первый монастырь ор… читать дальше
Цистин, b,b'-дитиоди-a-аминопропионовая кислота, [НООС CH (NH2) CH2S]2; серусодержащая аминокислота, дисульфид цистеина. Сущ… читать дальше
