Стахиоза
Стахиоза дигалактозилсахароза, невосстанавливающий резервный углевод (тетрасахарид) растений, состоящий из двух остатков галактозы, остатка глюкозы и остатка фруктозы. Впервые выделена в 1890 из корневища чистеца (Stachys tuberifera); обнаружена более чем в 100 видах растений, в т. ч. в представителях семейств бобовых, розоцветных, губоцветных и др. Богатым её источником служат также соевая мука, неочищенный свекловичный сахар. В клетках растений С. может служить и донором и акцептором галактозильного остатка в реакциях обмена углеводов (трансгликозилировании).
Следующие
Стахис, употребляемое в цветоводстве название видов растений рода чистец.… читать дальше
Стационар (от лат. stationarius — стоящий на месте, неподвижный), 1) лечебное учреждение, имеющее постоянные койки для больных (… читать дальше
Стационарная точка (или кривая), точка (кривая), в которой дифференциал функции (вариация функционала) обращается в нуль. Для фу… читать дальше
