Большая советсткая энциклопедия Саговые пальмы

Саговые пальмы

Саговые пальмы, виды рода метроксилон (Metroxylon) семейства пальм. Растения с подземным ветвящимся корневищем и многочисленными стволами высотой 8—12 м, образуют обширные заросли. Листья перистые, длина 4—6 м. Соцветия крупные, как правило, верхушечные, с одно- и обоеполыми цветками. Плоды округлые, с оболочкой из многочисленных чешуй. С. п. зацветают в возрасте 15—20 лет и после плодоношения отмирают, образуя у основания ствола многочисленные отпрыски. около 15 видов, распространены от Таиланда до Новой Гвинеи по влажным низменностям, в затопляемых речных долинах. Наибольшее экономическое значение имеют С. п. настоящая (М. laeve, или М. sagu), распространённая главным образом на островах Малайского архипелага и Новой Гвинее, и С. п. Румфа (М. rumphii) с колючками на черешке и главной оси листа, произрастающая преимущественно на Молуккских островах. Жители островов издревле культивируют С. п., а также используют дикорастущие растения для получения крахмала. Деревья срубают до образования соцветия, извлекают из ствола сердцевину и приготовляют из неё крупу саго. Из одного ствола добывают 110—160 кг крахмала. Стволы и черешки С. п. используют как строительный материал, листья — для плетёных изделий. Крахмал добывают и из некоторых др. пальм: маврикиевой, сахарной и др. Иногда С. п. неправильно называют саговники.

С. С. Морщихина.