Большая советсткая энциклопедия Омыление
А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я

Омыление

Омыление, гидролиз производных карбоновых кислот (сложных эфиров, нитрилов, амидов и др.), например

RCOOR' + Н2О ® RCOOH + R'OH. В промышленности О. широко используют для получения кислот и спиртов; О. жиров получают высшие алифатические карбоновые кислоты, глицерин, мыла, стеарин.

Следующие

Омь, река в Новосибирской и Омской области РСФСР, правый приток р. Иртыш (бассейн Оби). Длина 1091 км, площадь бассейна 52 600 к… читать дальше



Она, одно из племён огнеземельцев.… читать дальше



Онагра, род двудольных растений семейства кипрейных; то же, что энотера.… читать дальше