Олеиновая кислота
Олеиновая кислота (от лат. oleum — масло),
CH3(CH2)7CH = CH (CH2)7COOH,
одноосновная ненасыщенная карбоновая кислота; бесцветная вязкая жидкость; tkип 225—226 °С (1,33 кн/м, или 10 мм рт. ст.), плотность 0,825 г/см3 (20 °С). О. к. в виде триглицерида содержится практически во всех маслах растительных и животных жирах. Получают О. к. главным образом из оливкового масла,в котором содержание её достигает 70—85%. Эфиры О. к. применяют при получении лакокрасочных материалов (см. Масляные краски), в производстве косметических препаратов, олеилового спирта и др.; сама О. к. и некоторые её эфиры используются в качестве пластификаторов (например, в производстве резины). Соли О. к. наряду с солями др. высших жирных кислот являются мылами.
Следующие
Олейник Борис Ильич (р. 22.10.1935, село Зачепиловка, ныне Новосанжарского района Полтавской области), украинский советский поэт… читать дальше
Олейник Степан Иванович [р. 21.3(3.4).1908, село Пасисёлы, ныне Балтийского района Одесской области], украинский советский поэт.… читать дальше
Олёкма, река в Читинской и Амурской области и Якутской АССР, правый приток р. Лены. Длина 1436 км, площадь бассейна 210 тыс. км2… читать дальше
