Аскорбиназа
Аскорбиназа, аскорбинат-оксидаза, фермент, катализирующий окисление аскорбиновой кислоты кислородом с образованием дегидроаскорбиновой кислоты и перекиси водорода. А. содержит медь. Широко распространена в растениях. См. Ферменты.
Следующие
Аскорбиновая кислота, витамин С, противоцинготный витамин. Бесцветные кристаллы, растворимые в воде. Молекулярная масса 176,13. … читать дальше
Аскохитозы, болезни растений, вызываемые грибами рода Ascochyta. Наиболее вредоносны А. льна, бобовых и плодово-ягодных культур.… читать дальше
Асламазян с [р. 20.11(3.12).1907, с. Баш-Ширак, близ Ленинакана], советский живописец, народный художник Армянской ССР (1965). Ч… читать дальше
