Большая советсткая энциклопедия Эстонская черно-пёстрая порода
А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я

Эстонская черно-пёстрая порода

Эстонская черно-пёстрая порода крупного рогатого скота, порода молочного направления продуктивности. Выведена в Эстонии в конце 19 — начале 20 вв. скрещиванием местного скота с голландским черно-пестрым. Быки весят 900—1000 кг, коровы 550—600 кг. Удои 3800—4500 кг молока в год, рекордный — 10321 кг. Жирность молока 3,8—3,9%. Мясные качества удовлетворительные. Бычки, выращиваемые на мясо, в возрасте 18 мес. весят 420— 450 кг. Убойный выход 56—57%. Районирована порода в северных и западных районах Эстонской ССР. Племенной скот вывозился во многие области РСФСР, БССР, УССР, Казахской ССР для улучшения местного черно-пестрого скота.

Лит.: Скотоводство. Крупный рогатый скот, т. 1, М., 1961; Kutt V., Pung A., Vaher L., Eesti mustakirju veisetoug, Tallinn, 1965.

Следующие

Эстонский Таллинский академический театр драмы им. В. Кингисеппа. Основан в 1916. Инициаторы создания — актеры театра "Ване… читать дальше



Эстонский театр "Ванемуйне" (по имени бога песни в эстонской мифологии) академический Эстонской ССР, старейший эстонск… читать дальше



Эстонский театр оперы и балета академический Эстонской ССР, "Эстония". Основан в Таллине в 1906 на базе любительского … читать дальше