Швицкая порода
Швицкая порода крупного рогатого скота, порода молочно-мясного направления продуктивности. Выведена в Швейцарии длительным отбором животных, происходивших от завезённого в древние времена с Востока короткорогого скота. Масть животных от светло-серой до темно-бурой. Характерный признак — светлый волосяной покров вокруг темно-свинцового носового зеркала; по верх. линии туловища от холки до корня хвоста — более светлая окраска. Быки весят 800—950 кг (до 1200 кг), коровы—550—600 кг (до 800 кг), молодняк к годовалому возрасту при выращивании на мясо — 260—300 кг. Удои коров 4000— 4500 кг, наибольшие — свыше 10 тыс. кг; жирность молока 3,7—3,8%. В Россию Ш. п. начали завозить с середины 19 в. для улучшения местного скота. В СССР преобладает скот молочно-мясного направления. Скрещиванием местного скота разных районов со швицким и разведением помесей в себе созданы большие массивы бурого скота, из которых выделены породы костромская, алатауская, лебединская и бурая кавказская.
Разводят Ш. п. в ГДР, ФРГ, Австрии, Италии, Франции, Испании, ЧССР, странах Северной и Южной Америки, Южной Африки; в СССР — в центр, областях РСФСР, на Северном Кавказе.
Лит.: Всяких А. С., Швицкая порода и методы её совершенствования, М., 1970; Скотоводство, под ред. Е. А Арзуманяна, М., 1970.
Б. В. Фандеев.
Следующие
Швырялка, машина для подкапывания рядков картофеля, отделения клубней от почвы и ботвы и разбрасывания клубней по полю. См. Карт… читать дальше
Швядас Йонас Изидоряус [26. 9(9.10). 1908, Лиепая, ныне Латвийской ССР, — 15. 10. 1971, Вильнюс], советский композитор, хоровой … читать дальше
Швянтойи, название двух рек в Литовской ССР: 1) правый приток Няриса (бассейн Нямунаса). Длина 249 км, площадь бассейна 6890 км2… читать дальше
