Такадиастаз
Такадиастаз, такадиастаза, ферментный препарат, получаемый из мицелия и спор различных видов плесневых грибов рода Aspergillus. Т. представляет собой смесь различных ферментов: амилазы, рибонуклеазы, фосфатазы, протеолитических ферментов. Активность амилазы Т. в несколько раз выше активности амилазы из солода. Т. используют в спиртоводочной, пивоваренной, хлебопекарной, текстильной промышленности, при промышленном получении лимонной кислоты путём ферментации, а также в исследовательской работе.
Следующие
Такаишвили Сесиль Дмитриевна [р. 30.9(13.10).1906, Батуми], грузинская советская актриса, народная артистка СССР (1966). С 1926,… читать дальше
Такайшвили Евфимий Семенович [5(17). 1.1863, с. Лихаури, ныне Махарадзевского района Грузинской ССР, — 21.2.1953, Тбилиси], груз… читать дальше
Такакура Тэру (р. 14.4.1891, провинция Коти, остров Хонсю), японский писатель. В 1950—51 член ЦК компартии Японии. Учился в Киот… читать дальше
