Большая советсткая энциклопедия Белый гриб
А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я

Белый гриб

Белый гриб, боровик (Boletus edulis), крупный съедобный шляпочный гриб семейства болетусовых класса базидиальных грибов. Шляпка сверху от светло до темно-бурой, снизу сначала белая, затем зеленовато-жёлтая. Ножка толстая со светлым сетчатым рисунком. Мякоть белая; на изломе цвет не изменяется. Б. г. встречается с июня, иногда с мая и до поздней осени в лиственных и хвойных лесах главным образом Северного полушария. Употребляется в пищу в варёном, жареном, маринованном и сушёном виде. Рис. см. в статьях Агариковые, Грибы.

Следующие

Белый гусь (Chen caerulescens), птица семейства утиных отряда гусеобразных (Anseri-formes). Длина тела до 73 см, весит до 2,25 к… читать дальше



Белый Дом (White House), резиденция и канцелярия президента США в центре Вашингтона (с 1800). Здание в стиле классицизма построе… читать дальше



Белый Колодезь, посёлок городского типа в Волчанском районе Харьковской области УССР. Ж.-д. станция на линии Белгород — Купянск.… читать дальше