Большая советсткая энциклопедия
А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я

"Сахарная промышленность"

"Сахарная промышленность", ежемесячный научно-технический и производственный журнал министерства пищевой промышленности СССР и Центрального правления Научно-технического общества пищевой промышленности. Издаётся в Москве с мая 1923 (назывался до 1929 "Бюллетень сахаротреста", в 1929—36 "Советский сахар", в 1937—40 "Сахар", в 1941—1945 не выходил, с 1946 выходит под настоящим названием). Освещает вопросы науки и техники, экономики, планирования, организации производства сахарной и крахмало-паточной (с 1958) отраслей промышленности. Тираж (1975) 5800 экз.

Следующие

Сахарной свёклы институт Всесоюзный научно-исследовательский (ВНИС) министерства сельского хозяйства СССР, научный и методически… читать дальше



Сахарный клён (Acer sacchanim), дерево семейства кленовых. Высота до 40 м. Листья 3—5-лопастные. Сок, добываемый путём подсочки,… читать дальше



Сахарный тростник (Saccharum), род многолетних сахароносных растений семейства злаков. Стебель прямой высокий (до 6 м). Метёлка … читать дальше