Большая советсткая энциклопедия Рыжик (гриб)
А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я

Рыжик (гриб)

Рыжик (Lactarius deliciosus), шляпочный гриб из группы пластинчатых. Шляпка и ножка жёлто- или красновато-оранжевые (в сосновых лесах) либо рыжевато- или синевато-зеленоватые (в еловых лесах); млечный сок оранжевый. Шляпка 3—17 см в диаметре, с ясно заметными концентрическими зонами, вначале плоская или даже выпуклая (с завёрнутыми внутрь краями), затем распрямляется и у старых грибов становится воронковидной. Ножка короткая, плотная, затем полая. Р. растет лишь в хвойных лесах. Ценный съедобный гриб, употребляемый в пищу большей частью в солёном виде.

Следующие

Рыжиков Константин Минаевич [р. 13(26).9.1912, Смоленск], советский учёный-гельминтолог, член-корреспондент АН СССР (1964). Член… читать дальше



Рыжик, рыжей (Camelina), род однолетних травянистых растений семейства крестоцветных. В роде 10 видов, произрастающих в Европе и… читать дальше



Рыжков Виталий Леонидович [р. 18(30).6.1896, с. Бурынь, ныне город Сумской области], советский биолог, ботаник, член-корреспонде… читать дальше