Большая советсткая энциклопедия Пеларгония

Пеларгония

Пеларгония (Pelargonium), род растений семейства гераниевых. Травы или полукустарники, иногда с утолщённым сочным основанием стебля. Листья обычно супротивные с прилистниками, лопастные или перисторассечённые, часто с железистым опушением. Цветки неправильные, в пазушных зонтиковидных соцветиях. Около 250 видов, преимущественно в Южной Африке, 1 вид— П. Эндлихера (P. endlicherianum) в Малой Азии и Закавказье, 4 вида в Австралии. Многие виды П. введены в культуру в начале 18 в. как эфирномасличные и декоративные растения и известны часто под названием герани. В средиземноморских странах и в СССР (Крым, Кавказ, Средняя Азия) культивируют в качестве эфироносного растения так называемую П. розовую (Р. ´roseum), или герань розовую,— сложный гибрид многих видов (P. radula, P. capitatum и др.). Это сильноветвистый полукустарник. Листья с длинными черешками, очередные, сердцевидной формы, разделены на 5—7 лопастей. Цветки в скученных зонтиковидных соцветиях. Венчик розовый. Плоды образуются очень редко. Растение требовательно к теплу, свету и влаге. При температуре 3—5°С погибает. В СССР её возделывают как однолетнюю культуру. П. розовую выращивают во Франции, Алжире, Испании, Италии и др. В СССР площадь под П. розовой составляет (1973): 1200 га в Грузинской ССР, 1600 — в Армянской ССР, 960 — в Таджикской ССР. Эфирное масло получают из свежих листьев и стеблей, главная составная часть его — спирт цитронеллол (65—70%). Содержание масла от 0,09 до 0,16% от веса сырой массы. В СССР созданы гибридные сорта, содержащие до 0,5% эфирного масла. Применяют его в парфюмерной, мыловаренной и пищевой промышленности. П. розовую размножают стеблевыми верхушечными черенками. Саженцы выращивают в теплицах. Заготовку черенков проводят осенью. Стандартным считают черенок длиной 10—12 см. На 1 м² защищенного грунта сажают до 400—500 черенков. Укоренившиеся черенки сохраняют до весны при температуре 4—5 °С. Стандартные саженцы имеют стебель высотой не менее 15 см. Почву под П. розовую пашут с осени на глубину 25—30 см. Навоз и минеральные удобрения намного повышают урожай сырья и сбор эфирного масла. Саженцы высаживают в апреле; убирают 1—2 раза в сухую погоду. Срезанную зелень немедленно доставляют на завод для переработки, так как она быстро теряет эфирное масло. В комнатной и оранжерейной культуре распространены так называемые зональные П.— гибридные сорта от скрещивания П. пачкающей (P. inquinans) и П. зональной (P. zonale), а также гибриды П. душистой (P. graveolens). В озеленении используют ампельные сорта П., происшедшие главным образом от П. щитовидной (P. peltatum).

Лит.: Эфиромасличные культуры, под ред. А. А. Хотина н Г. Т. Шульгина, М., 1963.

К. Д. Залозный, С. С. Морщихина.