Бадьян
Бадьян, бадьян настоящий, анис звездчатый (Illicium verum), растение из семейства иллициевых (ранее относилось к семейству магнолиевых). Невысокое (до 10 м) дерево с вечнозелёными кожистыми листьями, произрастающее на полуострове Индокитай, в Юж. Китае и других районах Юго-Вост. Азии. Цветки обоеполые, многолепестныё, одиночные. Плоды — циклические многолистовки, содержат эфирное масло, близкое по составу к анисовому маслу и содержащее до 90% анетола. Это масло Б. употребляется в медицине, в ликёро-водочной и пищевой промышленности. Другой вид Б. — Illicium anisatum (I. religiosum), т. н. сикими, растущий и часто разводимый в Японии, Корее, Китае, обладает сильно ядовитыми плодами (содержат алкалоид скиммианин), внешне не отличимыми от плодов Б. настоящего. Ещё несколько представителей рода Illicium (всего в роде 42 вида) имеют местное значение как источник получения эфирных масел.
Лит.: Uphof J. С. Th., Dictionary of economic plants, 2 ed., N. Y.—L., 1968.
М. Э. Кирпичников.
Следующие
Бад-Эльстер, Эльстер (Bad Elster), бальнеологический грязевой и климатический курорт в ГДР, в 30 км к Ю. от г. Плауэна, на р. Ве… читать дальше
Бадяги (Spongillidae), семейство пресноводных беспозвоночных животных из отряда кремнероговых губок. Встречаются на подводных пр… читать дальше
Бадяриха, река в Якутской АССР, правый приток р. Индигирки. Берёт начало с северо-восточных склонов Момского хребта. Длина 545 к… читать дальше
