Большая советсткая энциклопедия Московская кондитерская фабрика
А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я

Московская кондитерская фабрика "Большевик"

Московская кондитерская фабрика "Большевик", крупнейшее в СССР предприятие по выработке мучных кондитерских изделий: печенья всех видов, галет, вафель, тортов и пирожных. Основана в 1855 французским капиталистом Сиу. До 1927 вырабатывала наряду с кондитерскими изделиями косметические и парфюмерные товары и мыло. Рабочие фабрики участвовали в Декабрьском вооружённом восстании 1905 на Красной Пресне и в Октябрьской революции 1917. За годы довоенных пятилеток (1929—40) фабрика расширена, реконструирована и специализирована на выпуске мучных кондитерских изделий. В 1962 фабрике присвоено звание "Предприятие коммунистического труда". В 1973 произведено 71,7 тыс. т изделий, в 12,5 раза больше, чем в 1915, когда было выпущено максимальное количество изделий. фабрика оснащена высокопроизводительными поточно-механизированными линиями. Награждена орденом Ленина (1971).

Г. А. Буркова.

Следующие

Московская кондитерская фабрика "Красный Октябрь", крупнейшее механизированное предприятие пищевой промышленности СССР… читать дальше



Московская консерватория им. П. И. Чайковского, одно из старейших и крупнейших высших музыкальных учебных заведений, всесою… читать дальше



Московская конференция 1922 по сокращению вооружений, проходила 2—12 декабря при участии представителей РСФСР (инициатор конфере… читать дальше