Большая советсткая энциклопедия Льняное масло
А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я

Льняное масло

Льняное масло, масло растительное жирное, получаемое из семян льна. Относится к быстро высыхающим маслам, так как легко полимеризуется в присутствии кислорода воздуха ("высыхает"). Эта способность обусловлена высоким содержанием ненасыщенных жирных кислот (в %): 15—30 линолевой, 44—61 линоленовой и 13—29 олеиновой. Содержание насыщенных кислот 9—11%. Кинематическая вязкость при 20 °С 15,5×10-6 м2/сек, йодное число 175—204. Л. м. имеет важное техническое значение: из него приготавливают быстросохнущие лаки, олифы, жидкие сиккативы. Оно применяется для получения масляных красок, используемых в живописи. Л. м. употребляют в пищу и применяют в медицине (мази, втирания).

Следующие

Льобрегат (Llobregat), река на северо-востоке Испании. Длина 150 км. Берёт начало на востоке Пиренеев, пересекает Каталонские го… читать дальше



Льоренте (Llorente) Хуан Антонно (30.3.1756, Ринкон-дель-Сото, близ Калаорры, — 5.2.1823, Мадрид), испанский историк инквизиции.… читать дальше



Льюисвилл (Lewisville), стоянка древних охотников близ города Л. в штате Техас (США). Раскопками 1952—57 открыты остатки 21 очаг… читать дальше