Кирхгоф Константин Готлиб Сигизмунд
Кирхгоф Константин Готлиб Сигизмунд [19.2.1764, Тетеров, Мекленбург-Шверин,—14(26).2.1833, Петербург], русский химик, академик Петербургской АН (1812; член-корреспондент 1807). В 1792—1802 работал в Петербургской главной аптеке. В 1797 К. предложил мокрый способ получения киновари, в 1807 — способ очистки жидких масел концентрированной серной кислотой. В 1811 сообщил о превращении крахмала в сахар в присутствии разбавленных кислот. В 1814 открыл фермент, содержащийся в вытяжке из проросших семян ячменя и осуществляющий осахаривание крахмала (см. Амилазы). Исследования К. легли в основу одного из первых промышленных каталитических процессов получения патоки и глюкозы из крахмала. Известны работы К. по технической химии, анализу минералов и др.
Лит.: Осинкин А. А., Жизнь и деятельность академика К. Кирхгофа, "Тр. института истории естествознания и техники АН СССР. История химических наук", 1960, т. 30, с. 252—287 (имеется список печатных работ К.).
Следующие
Кирхенштейн Август Мартынович [6(18).9.1872, Мазсалаца, ныне Валмиерского района Латвийской ССР,—3.11.1963, Рига], советский гос… читать дальше
Кирхнер (Kirchner) Эрнст Людвиг (6.5.1880, Ашаффенбург, Бавария,—15.6.1938, Фрауэнкирх, близ Давоса, Швейцария), немецкий живопи… читать дальше
Кирша Данилов, Кирилл Данилович, скоморох-импровизатор, вероятный составитель первого сборника русских былин, исторических, лири… читать дальше
