Каталаза
Каталаза (от греч. Katalуo — разрушаю), фермент из группы гидропероксидаз, катализирующий окислительно-восстановительную реакцию, в ходе которой из 2 молекул перекиси водорода образуются вода и кислород:
К. получена в кристаллическом состоянии; её молекулярная масса 250 000. Широко распространена в клетках животных, растений и микроорганизмов. Относится к хромопротеидам, имеющим в качестве простетической (небелковой) группы окисленный гем. Специфичность К. в отношении к субстрату-восстановителю невелика, поэтому К. может катализировать не только разложение H2O2, но и окисление низших спиртов. Функция К. сводится к разрушению токсической перекиси водорода, образующейся в ходе различных окислительных процессов в организме.
А. Д. Виноградов.
Следующие
Каталани (Catalani) Анджелика (10.5.1780, Сенигаллия, провинция Анкона, — 12.6.1849, Париж), итальянская певица (сопрано). В 179… читать дальше
Каталанский язык, язык каталонцев, принадлежит к романской группе языков. На нём говорят свыше 5 млн. чел. (1967, оценка) в Испа… читать дальше
Каталаунские поля (лат. Campi Catalaunici), равнина в Северо-Восточной Франции (название от г. Каталаунума, современный Шалон-сю… читать дальше
