Большая советсткая энциклопедия Аминотрансферазы
А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я

Аминотрансферазы

Аминотрансферазы, аминоферазы, трансаминазы, ферменты из группы трансфераз, катализируют перенос аминогрупп (—NH2) от a-аминокислот на a-кетокислоты. А. обнаружены в большинстве тканей животных и растений, играют важную роль в азотистом обмене. Роль А. в процессе переаминирования открыта советскими биохимиками А. Е. Браунштейном и М. Г. Крицман (1937). Коферментом трансаминазных реакций является пиридоксальфосфат, альдегидная группа которого служит промежуточным акцептором аминогруппы; получающийся таким образом пиридоксаминфосфат передаёт её на кетогруппу аминируемой кислоты. Реакция обратима.

А. А. Болдырев.

Следующие

Аминофенолы, C6H4(NH2)OH, органические соединения; кристаллы. Известны три изомера А.: о-А., tпл 174°С; m-A., tпл 123°С … читать дальше



Амины, обширный класс азотсодержащих органических соединений, продукты замещения одного, двух или трёх атомов водорода в аммиаке… читать дальше



Амины биогенные, протеиногенные, группа азотсодержащих органических соединений, образующихся в организмах человека, животных, ра… читать дальше