Большая советсткая энциклопедия Гемицеллюлозы
А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я

Гемицеллюлозы

Гемицеллюлозы, высокомолекулярные (молярная масса 1000—12000) гетерополисахариды (см. Полисахариды). Встречаются в значительном количестве (от 6 до 27%) в одревесневших частях растений (соломе, семенах, орехах, древесине) вместе с целлюлозой; в отличие от неё, Г. легко гидролизуются разбавленными минеральными кислотами с образованием галактозы, ксилозы, арабинозы и уроновых кислот. Из растений извлекаются разбавленными щелочами.

Следующие

Гемициклический цветок (от греч. hemi- — полу- и kýklos — круг), цветок, в котором одни части расположены по спирали, дру… читать дальше



Гемлик (Gemlik), город на С.-З. Турции, на берегу Гемликского залива Мраморного моря 15,7 тыс. жителей (1965). Завод искусственн… читать дальше



Гемликский залив, Гемлик-Кёрфези (Gemlik Körfezi), залив у юго-восточного берега Мраморного моря Длина 28 км, ширина около … читать дальше