Большая советсткая энциклопедия Гастрономия
А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я

Гастрономия

Гастрономия (от гастро... и греч. nómos — закон), 1) совокупность пищевых продуктов (товаров) высококачественного приготовления. 2) Тонкий вкус в еде, понимание тонкостей кулинарии.

Следующие

Гастроподы класс беспозвоночных животных; то же, что брюхоногие моллюски.… читать дальше



Гастропор (от гастро... и греч. póros— проход, отверстие), отверстие, посредством которого полость зародыша на стадии гас… читать дальше



Гастроптоз (от гастро... и греч. ptosis — падение), опущение желудка. Г. может быть конституциональным (у людей с астеническим т… читать дальше