Восточные сладости
Восточные сладости, кондитерские изделия, содержащие наряду с обычным сырьём (сахар, патока, мука, жиры и т.д.) добавки и пряности (крахмал, мак, орех, миндаль и т.п.) в сочетаниях, не свойственных обычным кондитерским изделиям. В. с. наиболее распространены в странах Ближнего и Среднего Востока (отсюда и название). В. с., так же как и обычные кондитерские изделия, выпускаются в виде карамели и монпансье (грильяж, козинаки др.), конфет (рахат-лукум, халва, нуга и др.), мучных изделий (пахлава, шакер-лукум и др.). Мучные изделия отличаются высоким содержанием жира, пряностей. Насчитывается около 170 видов В. с.
Следующие
Восточный вопрос, условное, принятое в дипломатии и исторической литературе обозначение международных противоречий в 18 — начале… читать дальше
Восточный Евфрат, река в Турции, левый приток р. Евфрат; то же, что Мурат.… читать дальше
Восточный испытательный полигон (до 1965 — Атлантический полигон), самый крупный космодром США. Стартовые комплексы расположены … читать дальше
