Большая советсткая энциклопедия Брокколи
А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я

Брокколи

Брокколи, спаржевая капуста (Brassica cauliflora subsp. simplex), однолетнее овощное растение семейства крестоцветных, подвид цветной капусты. Возделывается в районах с тёплой зимой (в субтропиках). В пищу употребляют мясистую головку — видоизменённое соцветие. Агротехника такая же, как у цветной капусты.

Следующие

Броктон (Brockton), город на С.-В. США, в штате Массачусетс, в 30 км от Бостона. 83 тыс. жителей, с пригородной зоной 155 тыс. ж… читать дальше



Бром (лат. Bromum), Br, химический элемент VII группы периодической системы Менделеева, относится к галогенам; атомный номер 35,… читать дальше



Броматы, соли бромноватой кислоты, например KBrO3.… читать дальше