Большая советсткая энциклопедия Микодерма
А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я

Микодерма

Микодерма (от греч. mýkes — гриб и dérma — кожа), плёнка или пена на поверхности ферментирующихся жидкостей (вина, пива и др.). Образуется дрожжеподобными несовершенными грибами из группы аэробов. Около 10 видов, чаще из рода Mycokluyveria. Эти грибы не вызывают брожения, но окисляют спирт и снижают качество вина и пива.

Следующие

Микозы (от греч. mýkes — гриб), заболевания людей и животных, вызываемые паразитарными грибами. У людей чаще встречаются … читать дальше



Миколайтис-Путинас Винцас Юозович [20.5(1.6).1893, дер. Пилотишкяй, ныне Пренайского района, — 7.6.1967, дер. Качяргине, ныне Ка… читать дальше



Миколайчик (Mikołajczyk) Станислав (18.7.1901, Хольстерхаузен, Вестфалия, — 13.12.1966, Вашингтон), государственный и полит… читать дальше